Недостаточность питания у дошкольников Москвы и Галича. Можем ли мы ясно судить о проблемах?

Обложка

Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Доступ платный или только для подписчиков

Аннотация

В статье отражены результаты осмотра и анкетирования 60 детей дошкольного возраста двух городов – Москвы и Галича Костромской области на предмет соблюдения возрастных правил питания и соблюдения общепринятых норм в отношении калорийности пищи и приема макронутриентов. Выяснилось, что около половины детей испытывают «голод» по калориям и макронутриентам (основные источники энергии). Причины в большинстве случаев кроются в недостаточной осведомленности родителей в достоверной информации о правилах питании. При разработке принципов ведения детей, испытывающих дефицит по калориям и макронутриентам, необходимо проведение полноценной оценки разнообразия рациона питания. Медицинским работникам важно освоить методы контроля правильности питания, уметь обучить пользоваться этими методиками родителей. Предлагается в полной мере использовать современный алгоритм нутритивной поддержки.

Полный текст

Доступ закрыт

Об авторах

Людмила Васильевна Богомаз

Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И. Пирогова Минздрава России

Email: k-i-grigoryev@yandex.ru

доцент кафедры педиатрии с инфекционными болезнями у детей факультета дополнительного профессионального образования (ФДПО)

Россия, Москва

Светлана Николаевна Борзакова

Научно-исследовательский институт организации здравоохранения и медицинского менеджмента Департамента здравоохранения города Москвы

Email: k-i-grigoryev@yandex.ru

кандидат медицинских наук, доцент, заведующая организационно-методическим отделом по педиатрии

Россия, Москва

Александра Евгеньевна Тихомирова

Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И. Пирогова Минздрава России

Email: k-i-grigoryev@yandex.ru

клинический ординатор кафедры педиатрии с инфекционными болезнями у детей ФДПО

Россия, Москва

Елена Николаевна Макарова

ОГБУЗ «Галичская окружная больница»

Email: k-i-grigoryev@yandex.ru

врач-педиатр

Россия, Галич

Константин Иванович Григорьев

Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И. Пирогова Минздрава России

Автор, ответственный за переписку.
Email: k-i-grigoryev@yandex.ru

д.м.н., профессор кафедры педиатрии с инфекционными заболеваниями у детей ФДПО Минздрава России

Россия, Москва

Список литературы

  1. Комарова О. Н., Хавкин А. И. Недостаточность питания у детей раннего возраста: патогенез, диагностика, диетологическая коррекция. Лечащий врач. 2014. № 9: 35–9.
  2. Клиническая диетология детского возраста: руководство для врачей/ Под ред. Т.Э. Боровик, К.С.Ладодо. – 2-е изд. М.: МИА, 2015. – 720 с.
  3. Дружинина Н.А. Недостаточность питания в детском возрасте. Руководство по диагностике и лечению. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2019: 160 с
  4. Руководство по детскому питанию / Под ред. В.А.Тутельяна, И.Я.Коня. – 4-е изд. – М.: МИА, 2017: 412 с
  5. Руководство по клиническому питанию. Под ред. В.М.Луфта, С.Ф.Багненко, Ю.А. Щербука. СПб, 2010: 428 с.
  6. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации. М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2009: 36 с. Доступ 08.01.2022: https://www.rospotrebnadzor.ru/documents/details.php?ELEMENT_ID=4583
  7. Национальная программа по оптимизации обеспеченности витаминами и минеральными веществами детей России (и использованию витаминных и витаминно-минеральных комплексов и обогащенных продуктов в педиатрической практике). М.: ПедиатрЪ; 2017: 151 с.
  8. Бояринцев В.В., Евсеев М.А. Метаболизм и нутритивная поддержка хирургического пациента: Руководство для врачей. СПб.: Онли-Пресс, 2017: 260 с.
  9. Захарова И.Н., Айсанова М.Р. Недостаточность эссенциальных витаминов у детей первого года жизни. Медицинский совет. 2019; 11: 180–187. DOI: https://doi.org/10.21518/2079-701X-2019-11-180-187
  10. Боровкова М.Г., Николаева Л.А. Анализ питания детей школьного возраста. Рос вестн перинатол и педиатр 2021; 66:(4): 148–154. doi: 10.21508/1027–4065–2021–66–4–148–154
  11. Сергеева С.В., Кожанова О.И., Хан А.В., Фомичева Н.К. икронутриентная недостаточность и механизмы урегулирования на территории Саратовской области. Анализ риска здоровью. 2013; 4:64–69.

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
2. Рис. 1. Распределение детей в зависимости от количественной оценки калорийности пищевого рациона (в %).

Скачать (25KB)
3. Рис. 2. Сравнительная оценка фактического потребления макронутриентов (г/сут) дошкольниками в Москве и Галиче.

Скачать (56KB)
4. Рис. 3. Оценка питания по составу макронутриентов в сравниваемых группах в Москве и Галиче (в %).

Скачать (69KB)
5. Рис. 4. Корреляционные связи ИМТ детей с суточным употреблением макронутриентов и калорий.

Скачать (52KB)

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах