Разработка технологии получения экстракта плодов Ziziphus Jujuba Mill
- Авторы: Асатуров Ю.В.1, Семкина О.А.1, Дул В.Н.1,2
-
Учреждения:
- ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений (ФГБНУ ВИЛАР)
- ФГБОУ ВО Российский университет медицины Министерства здравоохранения Российской Федерации
- Выпуск: Том 73, № 8 (2024)
- Страницы: 11-21
- Раздел: Технология лекарственных средств
- URL: https://journals.eco-vector.com/0367-3014/article/view/655649
- DOI: https://doi.org/10.29296/25419218-2024-08-02
- ID: 655649
Цитировать
Полный текст



Аннотация
Введение. Несмотря на многолетний опыт использования, лекарственные препараты растительного происхождения для лечения различных заболеваний остаются актуальными и востребованными средствами благодаря сочетанию эффективности, безопасности и целесообразности. В производстве лекарственных растительных препаратов в качестве фармацевтической субстанции рационально применение экстрактов, полученных из растительного сырья. Важным аспектом при разработке растительных лекарственных средств является экономическая целесообразность производства, одним из способов достижения которой является комплексная переработка растительного сырья.
Цель исследования: разработка технологии комплексной переработки плодов зизифуса обыкновенного (Ziziphus Jujuba Mill) методом каскадной экстракции для получения растительного экстракта в качестве фармацевтической субстанции.
Материал и методы. Плоды Ziziphus Jujuba Mill., полученные от ООО «Сила Дольмена» (Геленджик, Россия), собранные в период с октября по ноябрь 2022 г. Экстракция плодов зизифуса обыкновенного проведена на лабораторном модуле типа «Каскад», с применением батареи экстракторов и роторного испарителя. В качестве экстрагентов использованы сжиженный диоксид углерода в докритическом состоянии, спирт этиловый 70 и 40% концентрации и вода очищенная, необходимые для извлечения как липофильных, так и гидрофильных компонентов.
Результаты. Разработана технология комплексной переработки плодов зизифуса обыкновенного методом каскадной экстракции, заключающейся в последовательном экстрагировании плодов различными экстрагентами. Получены 4 экстракта, которые были стандартизованы и использованы для получения полиэкстракта (ПЭ). Изучена кинетика извлечения растительных биологически активных веществ. При проведении докритической CO2-экстракции происходит извлечение липофильных компонентов. Флавоноиды извлекали при обработке спиртом этиловым 70%, а тритерпеновые сапонины – спиртом этиловым 40% концентрации. Комплекс полисахаридов экстрагировали водой очищенной. Проведено изучение содержания биологически активных веществ в экстрактах, получаемых с применением экстрагентов с последовательно возрастающей полярностью.
Заключение. Установлено, что предложенный способ экстракции позволяет извлекать из растительного сырья большой спектр биологически активных веществ. ПЭ позволяет объединить все биологически активные компоненты плодов зизифуса обыкновенного в одном лекарственном средстве и тем самым расширить спектр его фармакологической активности. Работа выполнена в соответствии с темой НИР ФГБНУ ВИЛАР FGUU-2022-0011.
Полный текст

Об авторах
Юрий Владимирович Асатуров
ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений (ФГБНУ ВИЛАР)
Автор, ответственный за переписку.
Email: yurasaturov@gmail.com
ORCID iD: 0000-0002-0090-7361
аспирант
Россия, 117216, Москва, ул. Грина, д. 7Ольга Александровна Семкина
ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений (ФГБНУ ВИЛАР)
Email: semkina@vilarnii.ru
ORCID iD: 0000-0002-2611-4490
кандидат фармацевтических наук, заместитель директора, ученый секретарь, заведующий научно-организационным отделом
Россия, 117216, Москва, ул. Грина, д. 7Вячеслав Николаевич Дул
ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений (ФГБНУ ВИЛАР); ФГБОУ ВО Российский университет медицины Министерства здравоохранения Российской Федерации
Email: dvnslava@rambler.ru
ORCID iD: 0000-0001-7824-4417
кандидат фармацевтических наук, ведущий научный сотрудник Центра химии и фармацевтической технологии, научный сотрудник научно-исследовательской лаборатории разработки и внедрения инновационных лекарственных средств
Россия, 117216, Москва, ул. Грина, д. 7; 127473, Москва, ул. Делегатская, д. 20/1Список литературы
- Зилфикаров И.Н. Ресурсосберегающие технологии в фитофарминдустрии как фактор рационального использования эфирномасличного сырья. Научная мысль Кавказа. 2007; 3: 44–9. [Zilfikarov I.N. Resource-saving technologies in the phytopharmaceutical industry as a factor in the rational use of essential oil raw materials. Scientific Thought of the Caucasus. 2007; 3: 44–9 (in Russian)].
- Boukhatem M.N., Setzer W.N. Aromatic Herbs, Medicinal Plant-Derived Essential Oils, and Phytochemical Extracts as Potential Therapies for Coronaviruses: Future Perspectives. Plants. 2020; 9: 800. doi: 10.3390/plants9060800
- Zhao Q., Luan X., Zheng M., Tian X.-H., Zhao J., Zhang W.-D., Ma B.-L. Synergistic Mechanisms of Constituents in Herbal Extracts during Intestinal Absorption: Focus on Natural Occurring Nanoparticles. Pharmaceutics. 2020; 12: 128. doi: 10.3390/pharmaceutics12020128
- Mohammad Azmin S.N.H., Abdul Manan Z., Wan Alwi S.R., Chua L.S., Mustaffa A.A., Yunus, N.A. Herbal Processing and Extraction Technologies. Separation & Purification Reviews. 2016; 45 (4): 305–20. doi: 10.1080/15422119.2016.1145395
- Ting Zhu Lei Wang, Yicheng Feng, Guibo Sun, Xiaobo Sun. Classical Active Ingredients and Extracts of Chinese Herbal Medicines: Pharmacokinetics, Pharmacodynamics, and Molecular Mechanisms for Ischemic Stroke. Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 2021; 7: 1–27. doi: 10.1155/2021/8868941
- Семенова Н.Н., Компанцев Д.В., Шаталова Т.А., Мичник О.В., Мичник Л.А., Стригун Н.С. Разработка технологии экстрагирования листьев альфредии поникшей. Журнал научных статей «Здоровье и образование в XXI веке». 2018; 20 (12): 149–54. doi: 10.26787/nydha-2226-7425-2018-20-12-149-154. [Semenova N.N., Kompancev D.V., Shatalova T.A., Michnik O.V. Development of technology for extraction of the leaves of Alfredia Drooping (Alfredia Cernua). The Journal of scientific articles Health and Education millennium. 2018; 20 (12): 149–54. doi: 10.26787/nydha-2226-7425-2018-20-12-149-154 (in Russian)].
- Семкина О.А., Борисенко Е.В, Асатуров Ю.В. Перспективы применения плодов Ziziphus Jujuba Mill. при лечении заболеваний желудочно–кишечного тракта. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2022; 12: 18–24. doi: 10.29296/25877313-2022-12-03 [Semkina O.A., Asaturov Y.V., Borisenko E.V. Pharmaceuticals based on Zizyphi fructus compounds in gastrointestinal illness treatments: the prospects of application. Problems of biological, medical and pharmaceutical chemistry. 2022; 25 (12): 18−24. doi: 10.29296/25877313-2022-12-03 (in Russian)].
- Асатуров Ю.В., Семкина О.А., Борисенко Е.В, Джавахян М.А. Фармакогностическое изучение плодов Ziziphus Jujuba Mill. Медико-фармацевтический журнал «Пульс». 2023; 25 (6): 58–67. doi: 10.26787/nydha-2686-6838-2023-25-6-58-67. [Asaturov Y.V., Semkina O.A., Babaeva O.A., Dzhavakhyan M.A. Pharmacognostic study of Ziziphus Jujuba Mill. fruits. Medical and Pharmaceutical J. “Pulse,” 2023; 25 (6): 58–67. doi: 10.26787/nydha-2686-6838-2023-25-6-58-67 (in Russian)].
- Государственная фармакопея Российской Федерации. XV изд. [Электронное издание]. Режим доступа: https://pharmacopoeia.regmed.ru/pharmacopoeia/izdanie-15/. [The State Pharmacopoeia оf The Russian Federation, XV-ed. [Electronic resource]. Access mode: https://pharmacopoeia.regmed.ru/pharmacopoeia/izdanie-15 (in Russian)]
- Лупанова И.А., Ферубко Е.В., Курманова Е.Н., Семкина О.А., Асатуров Ю.В. Изучение противоязвенной, противовоспалительной и иммуномодулирующей активности полиэкстракта плодов Ziziphus Jujuba Mill. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2024; 27 (10): 3–11. doi: 10.29296/25877313-2024-10-00 [I.A. Lupanova, E.V. Ferubko, E.N. Kurmanova, O.A. Semkina, Y.V. Asaturov. Study of anti-ulcer, anti-inflammatory and immunomodulatory activities of ziziphus jujuba mill. fruits polyextract. Problems of biological, medical and pharmaceutical chemistry. 2024; 27 (10): 3–11. doi: 10.29296/25877313-2024-10-00 (in Russian)].
- Асатуров Ю.В., Семкина О.А. Изучение и стандартизация полиэкстракта плодов зизифуса обыкновенного. Медико-фармацевтический журнал «Пульс». 2024; 26 (9): 64–71. doi: 10.26787/nydha-2686-6838-2024-26-9-64-71 [Asaturov Y.V., Borisenko E.V., Semkina O.A. Polyextract of the Fruit of Ziziphus Jujuba: Study and Standartization. Medical & pharmaceutical J. “Pulse”. 2024; 26 (9): 64–71. doi: 10.26787/nydha-2686-6838-2024-26-9-64-71 (in Russian)].
- Пономарев В.Д. Экстрагирование лекарственного сырья. Медицина. 1976. [Ponomarev V.D. Extraction of medicinal raw materials. Meditsina. 1976 (in Russian)].
- Вайнштейн В.А., Каухова И.Е., Амелина П.С., Колдашова Ю.А., Минина С.А., Иванова А.В. Полиэкстракция травы эхинацеи системами растворителей с возрастающей полярностью. Разработка и регистрация лекарственных средств. 2018; 24 (3): 54–63. [Vainshtein V.A., Kauhova I.E., Amelina P.S., Koldashova Yu.A., Minina S.A., Ivanova A.V. Polyextraction of herbs of Echinacea by systems of extracents with rising polarity. Drug development & registration. 2018; 24 (3): 54–63 (in Russian)].
- Сампиев А.М., Хочава М.Р., Никифорова Е.Б., Качанова О.А., Шевченко А.И. Целесообразность и возможные пути комплексной переработки плодов софоры японской. Кубанский научный медицинский вестник. 2016; 6: 112–8. [Sampiev A.M., Khochava M.R., Nikiforova E.B., Kachanova O.A., Shevchenko A.I. The feasibility and possible ways of complex processing of Japanese pagoda tree fruits. Kubanskiy nauchnyy meditsinskiy vestnik. 2016; 6: 112–8 (in Russian)].
- Зилфикаров И.Н., Челомбитько В.А., Алиев А.М. Обработка лекарственного растительного сырья сжиженными газами и сверхкритическими флюидами. Пятигорск. 2007. ISBN: 978-5-94122-043-4. [Zilfikarov I.N., Chelombitko V.A., Aliyev A.M. Processing of medicinal plant materials with liquefied gases and supercritical fluids. Pyatigorsk Pharmaceutical Academy. 2007. ISBN: 978-5-94122-043-4 (in Russian)].
- Лукашов Р.И., Гурина Н.С. Влияние обезжиривания эхинацеи пурпурной травы на экстракцию гидроксикоричных кислот. Ведомости Научного центра экспертизы средств медицинского применения. Регуляторные исследования и экспертиза лекарственных средств. 2024; 14 (2): 207–16. doi: 10.30895/1991-2919-2024-14-2-207-216 [Lukashou R.I., Gurina N.S. Effect of Echinacea purpurea Herb Defatting on the Extraction of Hydroxycinnamic Acids. Bulletin of the Scientific Centre for Expert Evaluation of Medicinal Products. Regulatory Research and Medicine Evaluation.2024; 14 (2): 207–16. doi: 10.30895/1991-2919-2024-14-2-207-216 (in Russian)].
- Fujiwara Y., Hayashida A., Tsurushima K., Nagai R., Yoshitomi M., Daiguji N., Sakashita N. et all. Triterpenoids Isolated from Zizyphus Jujuba Inhibit Foam Cell Formation in Macrophages. J. Agric Food Chem. 2011; 59: 4544–52. doi: 10.1021/jf200193r
- Cheok C.Y., Salman H.A.K., Sulaiman R. Extraction and quantification of saponins: A review. Food Research International. 2014; 59: 16–40. doi: 10.1016/j.foodres.2014.01.057;
- 吴 娜,杨 洁, 许海燕, 沈晓丽. 若羌大枣多糖的分离纯化及抗氧化活性的研究. Nat. Prod. Res. Dev. 2009; 21: 319–23. [Zhao Zi-qing, Yuan Chao, Lin Qin-bao. Isolation, Purifi cation, and Structural Analysis of Four Functional Saccharides from Chinese Dates. Nat. Prod. Res. Dev. 2009; 21: 319–23].
- Государственная фармакопея Российской Федерации. XIV изд. [Электронное издание]. Режим доступа: https://pharmacopoeia.regmed.ru/pharmacopoeia/izdanie-14/. [The State Pharmacopoeia оf The Russian Federation, XIV-ed. [Electronic resource]. Access mode: https://pharmacopoeia.regmed.ru/pharmacopoeia/izdanie-14 (in Russian)].
Дополнительные файлы
