Подходы к стандартизации листьев малины обыкновенной (Rubus idaeus L.)

Введение. Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) – один из представителей рода Rubus L., относящийся к семейству розоцветных (Rosaceae), который широко распространен и культивируется на территории Российской Федерации. Плоды и листья малины обыкновенной благодаря богатому химическому составу (флавоноиды, фенилпропаноиды, сапонины, органические кислоты и дубильные вещества) применяются в медицине в качестве противовоспалительного, жаропонижающего и потогонного средства. Лист малины обыкновенной включен в Британскую Фармакопею, однако на территории Российской Федерации не имеется нормативной документации, которая регламентировала бы качество листьев малины обыкновенной.

Целью работы являлась разработка методик качественного и количественного определения суммы флавоноидов в листьях малины обыкновенной.

Материал и методы. Объект исследования – листья малины обыкновенной, заготовленные в фазу цветения в разных районах Самарской области в июне – июле 2024 г. Качественное определение флавоноидов проводилось методом тонкослойной хроматографии (ТСХ) с использованием хроматографических пластинок марки Sorbfil (ПТСХ-АФ-А-УФ). Для разделения веществ применялась система растворителей: н-бутиловый спирт – ледяная уксусная кислота – вода в соотношении 4:1:2. Количественное определение суммы флавоноидов в водно-спиртовых извлечениях листьев малины обыкновенной проводилось методом дифференциальной спектрофотометрии на приборе Specord 40 (AnalytikJena AG, Германия) в пересчете на стандартный образец рутина.

Результаты и обсуждение. С помощью разработанной методики количественного определения рассчитано содержание суммы флавоноидов для листьев малины обыкновенной, произрастающей на территории Самарской области, которое варьирует от 2,08±0,06 до 2,11±0,06%. Проведена валидационная оценка разработанной методики. Погрешность единичного определения с доверительной вероятностью 95% составляет ±2,86%.

Заключение. Разработана методика количественного определения суммы флавоноидов в листьях малины обыкновенной методом дифференциальной спектрофотометрии. Разработана методика качественного определения флавоноидов в листьях малины обыкновенной с помощью метода тонкослойной хроматографии в системе растворителей н-бутиловый спирт – ледяная уксусная кислота – вода в соотношении (4:1:2) с использованием стандартного образца рутина. Полученные результаты исследования могут быть включены в нормативную документацию на перспективный вид сырья «Малины обыкновенной листья» для внедрения в Государственную Фармакопею Российской Федерации.