Artificial mother's milk for feeding newborns

Abstract

We are talking about cow's milk, processed according to the Gaertner's method mechanically using a centrifugal machine. The composition of the milk obtained is close to the natural female.

Full Text

Bolognesi.—Le lait maternisé dans l’alimentation des nouveau—nés.—(La France médicale et Paris médical. 1897 r. № 45, стр. 705).

Рѣчь идетъ о коровьемъ молокѣ, обработанномъ по способу Gaertner’a механическимъ путемъ помощью центробѣжной машины. По составу получаемое молоко близко къ естественному женскому: оно содержитъ казеина 1,8 на 100, жира 3,3 на 100, въ то время какъ въ естественномъ женскомъ молокѣ казеина 1,7 на 100 и жира 3,1 на 100. Солей въ искусственномъ молокѣ содержится 3,95 на 1000, противъ 2,5 въ женскомъ молокѣ, въ частности въ первомъ фосфорнокислыхъ солей 1,2 на литръ, а въ женскомъ 0,469. Приборъ Gaertnera, хорошо очищаетъ коровье молоко отъ различныхъ механическихъ примѣсей (сора), и получаемое молоко легко подвергается обезпложиванію. Изъ всѣхъ приводимыхъ авторомъ наблюденій съ примѣненіемъ этого молока, взятыхъ изъ разныхъ клиникъ, видно, что одно изъ важныхъ достоинствъ его— не вызывать у дѣтей разстройствъ пищеваренія, даже такихъ невинныхъ, какъ запоръ и вздутіе кишекъ газами. Рядомъ съ хорошей усвояемостью молока стоитъ его безусловная питательность, ибо въ громадномъ большинствѣ случаевъ, при исключительномъ примѣненіи этого молока, имѣлось быстрое повышеніе вѣса даже недоносковъ.