Современные подходы к выделению и очистке активных биологических субстанций из органов северного оленя
- Авторы: Караваева Л.И.1, Котова Н.В.1, Глазова Н.В.1, Бунятян Н.Д.2, Евтеев В.А.2, Прокофьев А.Б.2
-
Учреждения:
- Санкт-Петербургский химико-фармацевтический университет
- ФГБУ «Научный центр экспертизы средств медицинского применения» Министерства здравоохранения Российской Федерации
- Выпуск: Том 71, № 5 (2022)
- Страницы: 33-37
- Раздел: Технология лекарственных средств
- URL: https://journals.eco-vector.com/0367-3014/article/view/113745
- DOI: https://doi.org/10.29296/25419218-2022-05-05
- ID: 113745
Цитировать
Полный текст



Аннотация
Введение. По оценкам ведущих экспертов считается, что лекарства будущего - это вещества природного происхождения. С глубокой древности для приготовления ряда лекарств использовалось сырье животного происхождения и прежде всего северных оленей (СО). Сырье СО содержит более 80 жизненно важных для организма веществ: аминокислоты, гормоны, пептиды, различные минеральные вещества. Биологически активные вещества (БАВ), содержащиеся в органах и тканях СО, участвуют в восстановлении энергетического баланса, повышают иммунитет, замедляют процессы старения в организме, нормализуют обмен веществ. Исследования возможности производства активных биотехнологических субстанций (АБТС) из эндокринно-ферментного сырья СО являются весьма актуальными. Таким образом, была проведена экстракция из органов СО (околоушная, предстательная, поджелудочная железы, сычуг, семенники, гипофиз и стекловидное тело). Методами гель-фильтрации и гель-электрофореза в полиакриламидном геле изучен белково-пептидный компонентный состав полученных экстрактов; методом ВЭЖХ определен аминокислотный состав. Цель: разработка методов выделения АБТС из органов СО.
Материал и методы. В работе использовали околоушную, предстательную, поджелудочную железы, сычуг, семенники, гипофиз и стекловидное тело СО. Определение ферментативной активности гиалуронидазы проводилось по ФС 42-2606-93. Определение компонентного состава осуществляли методами гель-хроматографии и гель-электрофореза. Определение аминокислотного состава проводили методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ).
Результаты. Подобраны оптимальные условия проведения процесса экстракции БАВ из различных органов СО. Перспективными органами СО для получения АБТС являются поджелудочная железа и семенники.
Заключение. Подобраны оптимальные условия проведения процесса экстракции БАВ из различных органов СО и определен компонентный состав полученных экстрактов. Показана возможность получения АБТС из органов СО из которых наиболее перспективными являются поджелудочная железа - для разработки технологии пищеварительных ферментов и семенники - для получения незаменимых аминокислот.
Ключевые слова
Полный текст

Об авторах
Лолита Игоревна Караваева
Санкт-Петербургский химико-фармацевтический университет
Автор, ответственный за переписку.
Email: lolita.karavaeva@spcpu.ru
аспирант кафедры биотехнологии Российская Федерация, 197376, Санкт-Петербург, ул. Профессора Попова, д. 14
Наталия Владимировна Котова
Санкт-Петербургский химико-фармацевтический университет
Email: natalia.kotova@pharminnotech.com
доцент кафедры биотехнологии Российская Федерация, 197376, Санкт-Петербург, ул. Профессора Попова, д. 14
Наталья Владимировна Глазова
Санкт-Петербургский химико-фармацевтический университет
Email: natalia.glazova@pharminnotech.com
доцент кафедры биотехнологии Российская Федерация, 197376, Санкт-Петербург, ул. Профессора Попова, д. 14
Наталья Дмитриевна Бунятян
ФГБУ «Научный центр экспертизы средств медицинского применения» Министерства здравоохранения Российской Федерации
Email: bunyatyan@expmed.ru
главный аналитик Центра клинической фармакологии, доктор фармацевтических наук, профессор Российская Федерация, 127051, Москва, Петровский бульвар, д. 8, стр. 2
Владимир Александрович Евтеев
ФГБУ «Научный центр экспертизы средств медицинского применения» Министерства здравоохранения Российской Федерации
Email: evteev@expmed.ru
старший аналитик Центра клинической фармакологии Российская Федерация, 127051, Москва, Петровский бульвар, д. 8, стр. 2
Алексей Борисович Прокофьев
ФГБУ «Научный центр экспертизы средств медицинского применения» Министерства здравоохранения Российской Федерации
Email: prokofiev@expmed.ru
директор Центра клинической фармакологии Российская Федерация, 127051, Москва, Петровский бульвар, д. 8, стр. 2
Список литературы
- Рухлядева А.П. Методы определения активности гидролитических ферментов. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981; 288.
- Northrop J.H. Crystalline trypsin: III. Experimental procedure and methods of measuring activity J. Gen. Physiol. 1932; 16 (2): 313-21.
- Laemmli U.K. Cleavage of structural proteins during the assembly of the head of bacteriophage T4. Nature. 680-5.
- Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В., Силаева С.А. Биологическая химия. М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2008; 364.
- Шелепов В.Г., Донченко А.С., Лайшев К.А., Зеленевский Н.В. Анатомия северного оленя. Новосибирск, 2003; 434.
Дополнительные файлы
