Фитохимическое и микробиологическое исследование листьев клена татарского
- Авторы: Хозинова К.Р.1, Куркин В.А.1
-
Учреждения:
- ФГБОУ ВО «Самарский государственный медицинский университет» Минздрава России
- Выпуск: Том 74, № 5 (2025)
- Страницы: 5-11
- Раздел: Фармацевтическая химия и фармакогнозия
- URL: https://journals.eco-vector.com/0367-3014/article/view/689540
- DOI: https://doi.org/10.29296/25419218-2025-05-01
- ID: 689540
Цитировать
Полный текст



Аннотация
Введение. Клен татарский (Acer tataricum L.) – листопадное дерево или высокий кустарник до 8 м высотой, который распространен в Центральной, Восточной и Юго-Восточной Европе, Малой Азии и на Кавказе.
Анализ научной литературы позволяет говорить о перспективности клена татарского как источника биологически активных соединений. Так, в листьях клена татарского содержатся фенольные соединения (метилгаллат, дубильные вещества), которые могут обладать антимикробной активностью. За рубежом активно изучается экстракт Acer tataricum subsp. ginnala – средство с противовоспалительным и антиоксидантным действием. Большой интерес представляют полифенолы видов рода Acer L. – производные галловой кислоты (гинналин А и др.), обладающие противораковой активностью.
Цель работы – сравнительное исследование антибактериальной активности гинналина А и настойки из листьев клена татарского (Acer tataricum L.).
Материал и методы. В качестве материала использовались листья клена татарского (дата сбора – июнь 2024 г.) в районе Сокольих Гор (Самара, лесопарк «Дубки»). Сушка сырья проводилась естественным способом под навесом без доступа прямых солнечных лучей. Методом модифицированной мацерации из листьев на основе экстрагента – спирта этилового в концентрации 70% в соотношении «сырье – экстрагент» 1:5 была получена настойка, приготовлен 0,3% раствор гинналина А на 70% этиловом спирте, а также препарат сравнения – настойка эвкалипта. Гинналин А был выделен с использованием колоночной хроматографии из упаренного водно-спиртового извлечения листьев клена татарского и идентифицирован на основании физико-химических констант, а также данных УФ- и ЯМР-спектров. Определение минимальной ингибирующей концентрации проводили методом двойных серийных разведений в питательном бульоне Мюллера–Хинтона (Bio-Rad, США). В качестве тестовых культур были использованы штаммы Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853), Staphylococcus aureus subsp. aureus (ATCC 25923), Escherichia coli (ATCC 25922), Bacillus cereus (ATCC 29213), Candida albicans (ATCC 90028), Klebsiella pneumoniae (ATCC 13883), Enterococcus faecalis (ATCC 29212), Acinetobacter baumannii (ATCC 17978). Инкубацию проводили при температуре 35°С в течение 24 ч. Оценку результатов проводили визуально по наличию/отсутствию роста микроорганизмов в лунках планшета с соответствующими разведениями исследуемых образцов.
Результаты. В результате проведенного сравнительного микробиологического исследования установлено, что настойка из листьев клена татарского на 70% спирте этиловом и гинналин А обладают антибактериальной активностью отношении штаммов P. aeruginosa, S. aureus, E. coli, B. cereus, C. albicans, K. pneumoniae, E. faecalis, A. baumannii. Наиболее выраженной антибактериальной активностью обладают настойка листьев клена татарского на 70% спирте этиловом и гинналин А в отношении E. faecalis, A. baumannii и B. cereus, которые превосходят препарат сравнения – настойку эвкалипта.
Заключение. Таким образом, определено, что настойка листьев клена татарского и гинналина А на 70% спирте этиловом обладают более выраженной антибактериальной активностью в отношении штаммов Enterococcus faecalis, Acinetobacter baumannii и B. cereus, по сравнению с препаратом сравнения – настойкой эвкалипта.
Ключевые слова
Полный текст

Об авторах
Комила Рафаильевна Хозинова
ФГБОУ ВО «Самарский государственный медицинский университет» Минздрава России
Email: kamilahozinova@gmail.ru
ORCID iD: 0009-0007-8581-8563
очный аспирант кафедры фармакогнозии с ботаникой и основами фитотерапии
Россия, 443099, Самара, ул. Чапаевская, д. 89Владимир Александрович Куркин
ФГБОУ ВО «Самарский государственный медицинский университет» Минздрава России
Автор, ответственный за переписку.
Email: v.a.kurkin@samsmu.ru
ORCID iD: 0000-0002-7513-9352
профессор, доктор фармацевтических наук, заведующий кафедрой фармакогнозии с ботаникой и основами фитотерапии
Россия, 443099, Самара, ул. Чапаевская, д. 89Список литературы
- Аракелян И.Г., Магомедкеримова А.М., Прасолова И.Ф. Изучение антимикробных свойств различных растений. Молодой ученый. 2022; 27 (422): 201–4. [Arakelyan I.G., Magomedkerimova A.M., Prasolova I.F. Study of antimicrobial properties of various plants. Young scientist. 2022; 27 (422): 201–4 (in Russian)].
- Хассан Г.О.О., Ягудина И.Р., Карамова Н.С. Антимикробный потенциал эндофитных актинобактерий лекарственных растений. Вестник государственного Оренбургского университета. 2017; 9 (209): 106–10. [Hassan G.O.O., Yagudina I.R., Karamova N.S. Antimicrobial potential of endophytic actinobacteria of medicinal plants. Bulletin of the Orenburg State University. 2017; 9 (209): 106–10 (in Russian)].
- Еднич Е.М. Толстикова Т.Н. Биоморфологические особенности представителей рода Acer L. (Aceraceae) в условиях предгорной зоны Республики Адыгея. Вестник АГУ. 2015; 3(166):101–105. [Ednich E.M. Tolstikova T.N. Biomorphological features of representatives of the genus Acer L. (Aceraceae) in the conditions of the foothill zone of the Republic of Adygea. Bulletin of ASU. 2015; 3 (166): 101–5 (in Russian)].
- Bi W., Gao Y., Shen J. et al. Traditional uses, phytochemistry, and pharmacology of the genus Acer (maple): A review. J. Ethnopharmacol. 2016; 189: 31–60. doi: 10.1016/j.jep.2016.04.021.
- Валягина-Малютина Е.Т. Деревья и кустарники Средней полосы Европейской части России: Определитель. СПб: «Специальная Литература», 1998; 80–2. [Valyagina-Malyutina E.T. Trees and shrubs of the Middle belt of the European part of Russia: The determinant. St. Petersburg: "Special Literature", 1998; 80–2 (in Russian)].
- Маевский П.Ф. Флора средней полосы европейской части России. 11-е издание. Москва: Товарищество научных изданий КМК, 2014; 635. [Mayevskiy P.F. Flora sredney polosy evropeyskoy chasti Rossii. 11-e izdaniye. Flora of the middle zone of the European part of Russia Moscow: Association of Scientific Publications of the KMC, 2014; 635 (in Russian)].
- Bi W., He C.N., Li X.X., Zhou L.Y., Liu R.J., Zhang S., Li G.Q., Chen Z.C., Zhang P.F. Ginnalin A from Kujin tea (Acer tataricum subsp. ginnala) exhibits a colorectal cancer chemoprevention effect via activation of the Nrf2/HO-1 signaling pathway. Food Funct. 2018; 9 (5): 2809–19. doi: 10.1039/c8fo00054a.
- Bi W., Liu H., Shen J., Zhang L.H., Li P., Peng B., Cao L., Zhang P., He C., Xiao P. Chemopreventive effects of Ku-jin tea against AOM-induced precancerous colorectal lesions in rats and metabolomic analysis. Sci Rep. 2017; 7 (1): 15893. doi: 10.1038/s41598-017-16237-0.
- Jin Y.J., Ji Y., Jang Y.P., Choung S.Y. Acer tataricum subsp. ginnala Inhibits Skin Photoaging via Regulating MAPK/AP-1, NF-κB, and TGFβ/Smad Signaling in UVB-Irradiated Human Dermal Fibroblasts. Molecules. 2021; 26 (3): 662. doi: 10.3390/molecules26030662.
- Bi W., He C., Ma Y., Shen J., Zhang L.H., Peng Y., Xiao P. Investigation of free amino acid, total phenolics, antioxidant activity and purine alkaloids to assess the health properties of non-Camellia tea. Acta Pharm Sin B. 2016; 6 (2): 170–81. doi: 10.1016/j.apsb.2015.11.003.
- Rippin, Beniwal V., Sharma A., Singh B.J, Ramniwas S., Sak K., Kumar S., Sharma A.K. Ginnalin A and hamamelitannin: the unique gallotannins with promising anti-carcinogenic potential. Explor Target Antitumor Ther. 2023; 4 (2): 208–16. doi: 10.37349/etat.2023.00129.
- Растительные ресурсы России. Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. СПб.; М., 2010; 3: Семейства Fabaceae – Apiaceae. 92–5. [Plant resources of Russia. Wild flowering plants, their component composition and biological activity. St. Petersburg.; Moscow, 2010; 3: Fabaceae – Apiaceae families. 92–5 (in Russian)].
- Чиндяева Л.Н., Цыбуля Н.В., Якимова Ю.Л. Сезонная динамика антимикробной активности видов семейства кленовые (Aceraceae Juss.). Вестник Новосибирского государственного университета. Серия: Биология, клиническая медицина. 2011; 9 (3): 55–9. [Chindyaeva L.N., Tsybulya N.V., Yakimova Yu.L. Seasonal dynamics of antimicrobial activity of species of the maple family (Aceraceae Juss.). Bulletin of Novosibirsk State University. Series: Biology, clinical medicine. 2011; 9 (3): 55–9 (in Russian)].
- Делова Г.В. Фитонцидные свойства некоторых древесных и кустарниковых пород. Фитонциды, их биологическая роль и значение для медицины и народного хозяйства. Киев, 1967; 115–9. [Delova G.V. Phytoncidal properties of some tree and shrub species. Phytoncides, their biological role and importance for medicine and national economy. Kiev, 1967; 115–9 (in Russian)].
- Государственная Фармакопея Российской Федерации. Пятнадцатое издание. М.: Министерство здравоохранения РФ, 2023. URL: https://pharmacopoeia.regmed.ru/pharmacopoeia/izdanie-15 [Gosudarstvennaja Farmakopeja Rossijskoj Federacii. The State Pharmacopoeia of the Russian Federation. Fifteenth edition. Moscow: Ministry of Health of the Russian Federation, 2023. URL: https://pharmacopoeia.regmed.ru/pharmacopoeia/izdanie-15 (in Russian)].
- Honma A., Koyama T., & Yazawa, K. Anti-hyperglycemic effects of sugar maple Acer saccharum and its constituent acertannin. Food Chemistry. 2010; 123 (2): 390–4. doi: 10.1016/j.foodchem.2010.04.052
Дополнительные файлы
