Особенности накопления биологически активных веществ листьями подорожника большого, произрастающего в различных урбо- и агробиоценозах Воронежской области

Актуальность. В ответ на увеличение антропогенной нагрузки с разной интенсивностью индуцируется дополнительный синтез вторичных метаболитов. Данный аспект влияния хозяйственной деятельности человека на лекарственные растения является важным и малоисследованным. Цель исследования. Выявление особенностей накопления полисахаридов и экстрактивных веществ, извлекаемых 70%-ным спиртом, листьями подорожника большого, собранными в агро- и урбобиогеоценозах Воронежской области. Материал и методы. Исследован 51 образец листьев подорожника большого, в которых определено содержание полисахаридов и экстрактивных веществ, извлекаемых 70%-ным спиртом. Все образцы соответствовали требованиям фармакопейной статье по содержанию определяемых групп биологически активных веществ. Результаты. Наименьшее содержание полисахаридов отмечено для образцов, собранных под высоковольтными линиями электропередач, вблизи промышленных предприятий ОАО «Минудобрения», вдоль и на удалении 100 м от трассы А144 в Аннинском районе, вдоль и на удалении 200 м от автомобильной трассы М4 в Рамонском районе. Снижение в содержании данной группы биологически активных веществ можно связать с подавлением биосинтетических процессов в растении в результате значительного антропогенного воздействия. При этом в ряде урбоценозов были заготовлены листья подорожника большого с высоким содержанием полисахаридов (более 20%) - в г. Острогожск, с. Елань-Колено, на удалении более 100 м от нескоростной автомобильной дороги, на удалении 300 м от железной дороги, где, вероятно, хозяйственная деятельность человека оказывает меньшее влияние на место обитания производящего растения. В ряде урбанизированных районов были отобраны листья подорожника большого с содержанием экстрактивных веществ, извлекаемых 70%-ным спиртом, превышающим их концентрацию в образцах заповедных зон, что можно связать с индукцией синтеза в стрессовых для растения условиях загрязнения среды обитания в результате антропогенного воздействия биологически активных соединений, извлекаемых 70%-ным спиртом. В данном случае речь идет, вероятно, о стимуляции биосинтеза полифенольных соединений (флавоноидов и др.), являющихся ключевыми вторичными метаболитами, обладающими мембраностабилизирующим действием в условиях окислительного стресса.

Воронежская область, подорожник большой, полисахариды, экстрактивные вещества