Том 24, № 7 (2021)

Для профилактики и лечения инфекционно-воспалительных заболеваний животных актуальным направлением является применение пробиотиков, в составе которых штаммы Lactobaccilus spp. Цель исследования. Изучение биологических свойств новых гомопробиотических изолятов лактобактерий, выделенных из кишечного содержимого здоровых поросят-отъёмышей, с отбором перспективного продуцента для создания пробиотического препарата. Материал и методы. В качестве объектов исследования использовали 12 изолятов Lactobaccilus spp., выделенных из кишечного содержимого 23 здоровых животных. Положительным контролем послужил гомопробиотический штамм L. acidophilus ЛГ-1-ДЕП-ВГНКИ, выделенный из пробиотического препарата «Лактобифадол форте» (ООО БФ «Компонент»). Лактобактерии выращивали в глубинной культуре на кукурузно-лактозной среде. Протеолитическую активность определяли в клеточных экстрактах, разрушенных ультразвуком. Исследования адгезивных свойств проводили с помощью метода фотоколориметрии, уровень кислотообразования - по методике Тернера. Антагонистические свойства штаммов лактобацилл исследовали диффузным методом in vitro, используя в качестветест-объекта штаммы Enterobacteriaceae из кишечного содержимого поросят-отъемышей с гастроэнтеритом, Escherichia coli (типичная), E. coli (лактозонегативная), Proteus vulgaris, Pseudomonasae ruginosa, Staphylococcus aureus, а в качестве тест-штамма использовали E. coli С 600. Антибиотикорезистентность определяли методом серийных разведений с определением минимальной подавляющей концентрации. Результаты. Установлено, что наиболее эффективную протеолитическую и гликолитическую активность проявляли изоляты под номерами 3,7,10 и контрольный штамм. Высокий уровень адгезивной активности и кислотообразования проявил изолят номер 7, который обладает выраженной антагонистической активностью, о чем свидетельствует величина диаметразоны задержки роста тест-штамма вокруг агарового блока на 10-23% по отношению к контролю. При исследовании антибиотикорезистентности изолята под номером 7 выявлено, что изолят чувствителен к ампициллину, цефатоксиму, цефиксиму, меропинему, канамицину. Видовая принадлежность изолята - L. paracasei. Выводы. Гомопробиотический изолят L. paracasei и сочетание данного изолята с пробиотическим штаммом L. acidophilus ЛГ-1-ДЕП-ВГНКИ можно рекомендовать для включения в состав пробиотической продукции ветеринарного назначения.

Широкое использование антимикробных средств в медицине и ветеринарии привело к появлению и распространению резистентных микроорганизмов, в некоторых случаях устойчивых к нескольким классам антибактериальных препаратов. Одним из подходов к решению мировой проблемы антибиотикорезистентности, с одной стороны, и необходимости развития технологий здоровьесбережения населения, с другой стороны, является поиск продуцентов новых антимикробных природных соединений, весьма перспективным источником которых можно считать микроводоросли и цианобактерии. Первые исследования биологически активных соединений (БАС) микроводорослей и цианобактерий начались в 1940-1950 гг. Однако только в последнее десятилетие микроводоросли стали центром многочисленных исследований, направленных на поиск новых БАС, которые могли бы использоваться в различных отраслях медицины и ветеринарии. Цель обзора - обобщение информации исследований отечественных и зарубежных ученых о биологически активных метаболитах микроводорослей, обладающих антибактериальным действием. В результате изучения многочисленных исследований было обнаружено, что микроводоросли способны продуцировать соединения, обладающие антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми антипротозойными эффектами. Поэтому биофармпрепараты на основе микроводорослей и цианобактерий могут оказаться не только эффективной, но и более безопасной альтернативой (в отличие от химически синтезированных субстанций) в терапии бактериальных и грибковых инфекций человека и животных, а также стать основой для создания органических консервантов, потребность в которых устойчиво растет под воздействием возрастающего спроса со стороны мультинациональных групп пищевых компаний.

Актуальность проведения химико-фармацевтических исследований коры сирени обыкновенной обусловлена тем, что, несмотря на биологическую активность и использование в качестве источника получения государственного стандартного образца сирингина, это лекарственное растительное сырье не включено в Государственную фармакопею Российской Федерации XIV издания. Цель исследования. Разработка методов качественного и количественного анализа биологически активных соединений коры сирени обыкновенной. Материал и методы. Объектами исследования являлись образцы сирени обыкновенной, заготовленные в 2018-2020 гг. в Самарской и Саратовской областях, стандартный образец сирингина с чистотой не менее 98 % и экспериментальный препарат «Сирени коры настойка». В исследовании использовали методы тонкослойной хроматографии (ТСХ) (система растворителей хлороформ-этанол-вода (26:16:3)) и высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) (подвижная фаза - ацетонитрил: 1%-ный раствор уксусной кислоты в воде в соотношении 15:85). Расчет содержания сирингина проводили методом внешнего стандарта. Результаты. Методом ТСХ подтверждено наличие сирингина в исследуемых образцах. Разработана методика количественного определения сирингина в коре сирени обыкновенной методом микроколоночной ВЭЖХ. Ошибка единичного определения содержания сирингина с доверительной вероятностью 95% составила ±3,20%. Определено, что оптимальными параметрами для экстракции сирингина являются: однократное извлечение 70%-ным этиловым спиртом на кипящей водяной бане в течение 60 мин в соотношении «сырье-экстрагент» 1:30. Содержание сирингина в образцах коры варьировало от 2,55 до 5,38%. Предлагаемая методика была применена для определения содержания сирингина в экспериментальных препаратах из коры сирени обыкновенной. Ошибка единичного определения содержания сирингина в настойке сирени обыкновенной с доверительной вероятностью 95% составила ±4,44%. Выводы. Показана возможность использования ТСХ для оценки подлинности коры сирени обыкновенной. Результаты проведенных исследований продемонстрировали удовлетворительные метрологические характеристики предлагаемой ВЭЖХ-методики определения количественного содержания сирингина.