The dairy industry: possibilities, risks and potential. The conference in Barnaul

Аннотация

В августе в Барнауле проходила Межрегиональная конференция для специалистов молочной отрасли при поддержке Минсельхоза России, участии ведущих научных институтов и НО «Российский союз предприятий молочной отрасли». Организаторы конференции - правительство Алтайского края, Союз сыроделов Алтайского края, Отдел «Сибирский НИИ сыроделия» ФГБНУ ФАНЦА, Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий, Алтайский государственный технический университет им. И.И.Ползунова.