Микробиология и биотехнология переработки молочного сырья
- Авторы: Перфильев ГД1, Perfilev GD2
-
Учреждения:
- ГНУ ВНИИМС
- Выпуск: № 3 (2004)
- Страницы: 11-14
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322245
- ID: 322245
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Список литературы
Дополнительные файлы
