How not to make a mistake at cheese labeling
- Authors: Latypova AI1
-
Affiliations:
- Issue: No 6 (2008)
- Pages: 10-12
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287070
- ID: 287070
Cite item
Abstract
Бесспорно, информация о товаре, в том числе и сыре, предоставляемая потребителю, должна быть полной и достоверной. На предприятии-изготовителе лежит ответственность за то, какие и каким образом будут представлены сведения о продукте на этикетке, упаковке или любом другом носителе информации. Специалисты Центра потребительской информации проводили мониторинг этикеток сыров в рамках дегустации реализуемых в торговой сети сыров. Она была организована Госалкогольинспекцией Республики Татарстан, в чью компетенцию входит и защита прав потребителей, с целью выяснения качества предлагаемых в розничной сети наиболее популярных среди населения сыров, а также определения потребительских предпочтений