Сыр. Новые горизонты сбыта Международный семинар для сыроделов компании Sealed Air

21-22 апреля компания Sealed Air - ведущий поставщик упаковочных материалов и оборудования провела семинар для сыроделов из разных стан, где обсуждались новые тенденции и концепции сыродельной отрасли -новые возможности расширения продаж, развития брендов, повышения операционной эффективности, новые подходы для привлечения клиентов, инновационные упаковочные решения. Семинар проходил в Париже в выставочном центре «Пакфорум», который был создан компанией Sealed Air в 2002 г. Выставочный центр открыт для специалистов в течение всего года, здесь можно увидеть инновационные упаковочные решения и оборудование, познакомиться с разработками компании. В настоящее время компания имеет представительства в более чем 60 странах и дистрибьютерскую сеть в 175 государствах, в России и странах СНГ успешно работает более 20 лет. Sealed Air была пионером по внедрению инновационной технологии «CRYOVAC®» для созревания сыра в пленке в нашей стране, разработчик и владелец уникальной технологии и системы упаковки CRYOVAC® BDF для порционной упаковки сыров. В 2011 г. компания вывела на российский рынок упаковку «Darfresh®», что также повлияло на развитие в нашей стране производства сыров в порционной упаковке. В этом году в работе Международного семинара для сыроделов приняли участие ведущие производители сыров премиум-класса - сыродельный завод «Ичалковский» (Республика Мордовия) и компания «Киприно» (Алтайский край).