Информация об авторе
Раманаускас, Римгаудас Иозович
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 6 (2014) | Статьи | Влияние состава заквасок на их физико-химические свойства в биотехнологии сыроделия | |
№ 6 (2014) | Статьи | Особенности изменения равновесной влажности сыров |