From the history of butter making
- Авторлар: Vyshemirskii FA1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 2 (2010)
- Беттер: 52-54
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287525
- ID: 287525
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
Stages of butter making development, butter making equipment, methods of the dairy butter production, composition of the product and varieties are discussed
Негізгі сөздер
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
