Cheddering and factors effecting its duration
- Авторлар: Shergin AN1, Lepilkina OV1, Shergina IA1, Shergin AN1, Lepilkina OV1, Shergina IA1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 4 (2004)
- Беттер: 38-40
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322315
- ID: 322315
Дәйексөз келтіру
Толық мәтін
Аннотация
Әдебиет тізімі
- Горбатова К.К. Химия и физика молока. - СПб.: Гиорд, 2003.
- Ленинджер А. Биохимия. - М.: Мир, 1974.
Қосымша файлдар
