New era: milk fat replacers accordingto the GOST (State standard)
- Авторлар: Zaytseva LV1, Zaitseva LV1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 5 (2011)
- Беттер: 52-52
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322333
- ID: 322333
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
The article tells about new milk fat replacer that guarantees improvement of quality and shelf life.
Негізгі сөздер
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
