Биологическая ценность белков сыра «Адыгейский» при введении в рацион коров спирулины
- Авторы: Евсенина МВ1, Evsenina MB2
-
Учреждения:
- Рязанская ГСХА
- Выпуск: № 3 (2006)
- Страницы: 20-21
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322492
- ID: 322492
Цитировать
Полный текст
Аннотация
С целью изучения влияния введения в рацион дойных коров микроводоросли Spirulina platensis на биологическую полноценность аминокислотного состава сыра «Адыгейский» проводилась серия опытов в СПК им. Алексашина Захаровского района Рязанской обл. в зимнестойловый период.
Список литературы
Дополнительные файлы
