Application of the nondairy fats in processed cheese manufacturing
- Авторлар: Zakharova NP1, Konovalova TM1, Shatrova OA1, Zaharova NP1, Konovalova TM1, Shatrova OA1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 1 (2004)
- Беттер: 19-20
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322711
- ID: 322711
Дәйексөз келтіру
Толық мәтін
Аннотация
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
