Informaçao sobre o Autor
Ott, E. F
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 2 (2019) | Articles | New functional products - soft cheese «Globozum» and semi-hard cheese «Pladolens» | |
Nº 2 (2012) | Articles | Sanitary and hygienic control at cheese production | |
Nº 6 (2017) | Articles | Soft cheese «Globozum» |