Страничка технолога
- Авторы: Мордвинова В.A1
-
Учреждения:
- ВНИИ маслоделия и сыроделия
- Выпуск: № 2 (2010)
- Страницы: 10-11
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287479
- ID: 287479
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
В связи с отменой отраслевого стандарта на сыры мягкие и введением нового ГОСТ Р 53379-2009 «Сыры мягкие» в каком документе указаны сроки годности сыров, упакованных в пакеты «Амивак»? Раньше они были указаны в изменении к ОСТу.
Об авторах
ВалентинаАлександровна A Мордвинова
ВНИИ маслоделия и сыроделияканд. техн. наук; ВНИИ маслоделия и сыроделия
Список литературы
Дополнительные файлы
