Новые нормативные документыв сыроделии
- Авторы: Оносовская Н.Н.1, Onosovskaya NN2
-
Учреждения:
- ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия»Россельхозакадемии
- Выпуск: № 6 (2011)
- Страницы: 8-12
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322225
- ID: 322225
Цитировать
Полный текст
Аннотация
В статье приведены новые нормативные
документы, описаны факторы, влияющие на
качество продукции.
документы, описаны факторы, влияющие на
качество продукции.
Ключевые слова
Об авторах
Наталья Николаевна Оносовская
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия»Россельхозакадемии
Email: uglich-cheese@mail.ru
ав. сектором стандартизации и нормирования; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия»Россельхозакадемии
N N Onosovskaya
Список литературы
Дополнительные файлы
