Новая технология сливочного подсырного масла
- Авторы: Вышемирский ФА1, Красуля НГ1, Иванова НВ1, Vyshemirskii FA2, Krasulya NG2, Ivanova NV2
-
Учреждения:
- ВНИИМС
- Выпуск: № 4 (2003)
- Страницы: 3-5
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322626
- ID: 322626
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Ф А Вышемирский
ВНИИМСД-р техн. наук, проф.; ВНИИМС
Н Г Красуля
ВНИИМСканд. техн. наук; ВНИИМС
Н В Иванова
ВНИИМСканд. техн. наук; ВНИИМС
F A Vyshemirskii
N G Krasulya
N V Ivanova
Список литературы
Дополнительные файлы
