Effect of lysozyme on cheese quality
- Авторлар: Shergina IA1, Mordvinova VA1, Shergina IA1, Mordvinova VA1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 5 (2004)
- Беттер: 23-24
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322356
- ID: 322356
Дәйексөз келтіру
Толық мәтін
Аннотация
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
