FD-DVS eXact® KEFIR 1 и FD-DVS eXact® KEFIR 2
- Авторы: Соколова О.М.1
-
Учреждения:
- ООО «Хр. Хансен»
- Выпуск: № 11 (2012)
- Страницы: 69-69
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327257
- ID: 327257
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Представлены новые культуры прямого внесения для производства кефирного продукта.
Ключевые слова
Полный текст
Дополнительные файлы
