HoReCa in Russia today
- Autores: Rybalova T.I1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 12 (2016)
- Páginas: 5-8
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328661
- ID: 328661
Citar
Resumo
HoReCa - вторичный канал сбыта продуктов питания. За рубежом эта отрасль имеет длительную историю, тогда как в России относительно бурное развитие началось в постсоветский период с приходом иностранных сетей. И хотя на сегодня доля этого канала лишь немного превышает 12 %, он является локомотивом развития, привнося современные технологии ведения бизнеса. Ускорению процесса способствовало изменение поведения россиян, которые год от года все больше питаются вне дома. HoReCa - одна из перспективных отраслей российской экономики на протяжении последних лет. Благодаря возможности получать значительные прибыли, она привлекла большое число инвесторов, как зарубежных, так и отечественных. В масштабах страны HoReCa развивается неравномерно: в крупных городах с более высокими доходами населения процесс идет быстро, во многих регионах - заметно медленнее, а в некоторых и вовсе с большим трудом Как быстрорастущий канал продаж, HoReCa интересна производителям молочной продукции.
Texto integral
![Acesso é fechado](https://journals.eco-vector.com/lib/pkp/templates/images/icons/text_lock.png)
Arquivos suplementares
![](/img/style/loading.gif)