Современные тенденциив технологиикисломолочных напитков
- Авторы: Жбиковски З1, Zhbikovski Z2
-
Учреждения:
- Варминско-Мазурский университет в Ольштыне, Польша
- Выпуск: № 1 (2004)
- Страницы: 42-43
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323675
- ID: 323675
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
З Жбиковски
Варминско-Мазурский университет в Ольштыне, Польшад-р наук, проф.; Варминско-Мазурский университет в Ольштыне, Польша
Z Zhbikovski
Дополнительные файлы
