Modern cheese making plant: the enterprise scale & up-grading scale

Authors: Volodin D.N¹, Topalov V.K¹, Gridin A.S¹, Hurshydov A.T¹, Evdokimov I.A¹, Gul'ko P.A¹
Affiliations:
Issue: No 6 (2018)
Pages: 32-33
Section: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/286653
ID: 286653

Cite item

Full Text

Open Access
Restricted Access

Access granted
Restricted Access

Subscription Access

Пармухина, Е. Рынок сыра после эмбарго: рост производства пошел на спад / Е.Пармухина// Агроинвестор, 1.02.2017. Режим доступа: http://www.agroinvestor.ru/markets/arti-cle/25832-rynok-syra-posle-embargo/
Гладик, Ю. 65 лет АО «VPS engineering Hradec Kralove» - традиции качества сыродельного оборудования [Текст] / Ю.Гладик, В.Немец, В.В.Мурашов // Молочная промышленность. 2017. № 2. С. 26-27.
Володин, Д.Н. Технологическая и экономическая безопасность сыродельных предприятий/ Д.Н.Володин [и др.] // Сыроделие и маслоделие. 2018. № 3. С. 8-10.
Золоторева, М.С. Мембранные технологии для обеспечения эффективности и безопасности молочного производства / М.С.Золоторева [и др.] // Молочная промышленность. 2018. № 5. С. 36-38.

Supplementary Files

Action

1. JATS XML