New concepts and names of the cheese making products


Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат Ашық рұқсат
Рұқсат жабық Рұқсат берілді
Рұқсат жабық Тек жазылушылар үшін

Аннотация

New concepts and definitions of the products of cheese making have been considered in the article including a product containing milk with milk fat replacer, as well as developments if the field of labels formation.

Толық мәтін

Рұқсат жабық

Авторлар туралы

V. Mordvinova

N. Onosovskaya

Әдебиет тізімі

Қосымша файлдар

Қосымша файлдар
Әрекет
1. JATS XML
Жүктеу