Automation of the control at dairy butter production
- Authors: Davydova G.R1
-
Affiliations:
- Issue: No 5 (2012)
- Pages: 16-17
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288131
- ID: 288131
Cite item
Open Access
Access granted
Abstract
An additional method to control and stabilize moisture content in dairy butter at on- line production has been offered. The method consists in visual instrumental control of the dairy butter layer at the exit from a butter making machine.
Keywords
Full Text
References
- Бесекерский В.А., Попов Е.П. Теория систем автоматического управления: учеб. пособие. - 4-е изд., перераб. и доп. - СПб.: Профессия, 2004.
- Ведищев С.М., Милованов A.B. Технологии и механизация первичной обработки и переработки молока: учеб. пособие. - Тамбов: ТГТУ, 2005.
- Иванов Я.В. Математическое и алгоритмическое обеспечение автоматизации процесса формования кондитерских масс с использованием цифровой видеосъемки: дис.. канд. техн. наук: 05.13.06. -М.: МГУПБ, 2008.
- Литюга А.М., Клиначёв Н.В., Мазуров В.М. Теоретические основы построения эффективных АСУ ТП: конспект лекций. - Тула; Челябинск, 2004.
- Попов Е.П. Теория линейных систем автоматического регулирования и управления: учеб. пособие. - -е изд., перераб. и доп. - М.: Наука, 1989.
- Шидловский С.В. Автоматическое управление. Перестраиваемые структуры в системах с распределенными параметрами: учеб. пособие. - Томск: Томский гос. ун-т, 2007.
Supplementary files
