Food bers «CitriFi» - innovation in the processed cheese production
- Авторлар: Gubina I.V1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 5 (2012)
- Беттер: 33-33
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288151
- ID: 288151
Дәйексөз келтіру
Аннотация
Advantages of using food bers «Citri-Fi» in the processed cheese manufacturing are considered. Practical recommendations for their applications are given.
Негізгі сөздер
Толық мәтін

Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
