Universal method for milk whey treatment
- Authors: Zolotareva M.S1, Chablin B.V1, Volodin D.N1
-
Affiliations:
- Issue: No 6 (2013)
- Pages: 20-21
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288516
- ID: 288516
Cite item
Open Access
Access granted
Abstract
A new generation of the equipment intended for electrodialysis from the company «MEGA Pro Line» is presented.
Keywords
Full Text
References
- Скотт Р., Робинсон Р.К., Уилби Р.А. Производство сыра: научные основы и технологии. - СПб.: Профессия, 2012.
- Технология молока и молочных продуктов / Г.В.Твердохлеб, З.Х.Диланян, Л.В.Чекулаева, Г.Г.Шилер. - М.: Агропромиздат, 1991.
- Федеральный закон РФ № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» с изменениями № 163-Ф3.
Supplementary files
