What is the taste of your spread?
- Authors: Lysenko K.1
-
Affiliations:
- Issue: No 6 (2014)
- Pages: 40-41
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288870
- ID: 288870
Cite item
Abstract
По данным «Анализа рынка маргарина, спреда и сливочного масла в России», подготовленного компанией BusinesStat, в 2007-2011 гг. спрос на маргарин и сливочное масло в нашей стране сократился. Максимальный спад пришелся на 2009 г. и составил 7 % относительно 2008 г. Между тем производство спредов в 2006-2010 гг. увеличилось в 3 раза, и эти показатели продолжают расти. В 2013 г. число покупателей данного продукта составило 41,6 млн человек (29 % всего населения России). По мнению экспертов, такое усиление позиций на внутреннем рынке объясняется, прежде всего, более выгодной по сравнению со сливочным маслом ценой.
Full Text
![Restricted Access](https://journals.eco-vector.com/lib/pkp/templates/images/icons/text_lock.png)
References
Supplementary files
![](/img/style/loading.gif)