What is the taste of your spread?

Abstract

По данным «Анализа рынка маргарина, спреда и сливочного масла в России», подготовленного компанией BusinesStat, в 2007-2011 гг. спрос на маргарин и сливочное масло в нашей стране сократился. Максимальный спад пришелся на 2009 г. и составил 7 % относительно 2008 г. Между тем производство спредов в 2006-2010 гг. увеличилось в 3 раза, и эти показатели продолжают расти. В 2013 г. число покупателей данного продукта составило 41,6 млн человек (29 % всего населения России). По мнению экспертов, такое усиление позиций на внутреннем рынке объясняется, прежде всего, более выгодной по сравнению со сливочным маслом ценой.