The International Milk Week in Uglich

Abstract

20-24 июня Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия провел ежегодное отраслевое мероприятие для специалистов молочной промышленности - Международную молочную неделю. Уже деcятый год подряд в Углич приезжают специалисты молокоперерабатывающих предприятий, отраслевых институтов, союзов, СМИ, представители российского и зарубежного бизнеса, предлагающие для молочной отрасли инновационные решения. В работе мероприятия приняли участие около 1 60 человек из 30 регионов России, а также из Белоруссии, Молдавии, Италии, Германии. Для участников форума была подготовлена обширная деловая программа - научно-практическая конференция «Актуальные проблемы молочной отрасли», профессиональный конкурс качества молочной и молокосодержащей продукции, мастер-классы, дегустации, круглые столы, технические экскурсии.