English
Русский
简体中文
Português (Brasil)
Kazakh
Cheesemaking and buttermaking
ISSN 2073-4018 (Print)
Мәзір     Мұрағат
  • Бастапқы
  • Журнал туралы
    • Редакция саясаты
    • Авторларға арналған ережелер
    • Журнал туралы
  • Шығарылымдар
    • Іздеу
    • Ағымдағы шығарылым
    • Ретракцияланған мақалалар
    • Мұрағат
  • Байланыс
  • Жазылу
  • Editorial Board
  • Барлық журналдар
Пайдаланушы
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба? Тіркеу
Хабарламалар
  • Қарау
  • Тіркелу
Жазылу Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Парақтау
  • шығарылымдар
  • Автор бойынша
  • атаулары бойынша
  • басқа журналдар
  • Категориялар
Кілтсөздер butter making cheese cheese making cheese product cheese products curds dairy butter equipment export import keepability milk milk products packaging processed cheese production quality ripening soft cheese spreads technology
×
Пайдаланушы
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба? Тіркеу
Хабарламалар
  • Қарау
  • Тіркелу
Жазылу Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Парақтау
  • шығарылымдар
  • Автор бойынша
  • атаулары бойынша
  • басқа журналдар
  • Категориялар
Кілтсөздер butter making cheese cheese making cheese product cheese products curds dairy butter equipment export import keepability milk milk products packaging processed cheese production quality ripening soft cheese spreads technology
Бастапқы > Іздеу > Автор туралы ақпарат

Автор туралы ақпарат

Сабусс, Марджори

Шығарылым Бөлім Атауы Файл
№ 5 (2015) Articles Looking for stable texture: how to overcome difficulties at the production of the «Mozzarella»
№ 1 (2016) Articles The ingredients for the low fat semi-hard cheese
№ 5 (2016) Articles New cultures of the company DCM for brine cheese with milder taste
№ 1 (2017) Articles New possibilities for semi-hard cheese with reduced fat content
 

 

Developed by ECO-VECTOR

 

Powered by EVESYST

TOP