Informaçao sobre o Autor
Kriger, Anastasiya Viktorovna
| Edição | Seção | Título | Arquivo |
| Nº 3 (2010) | Articles | Effect of Enzyme Compositions on Cheese Proteolysis | |
| Nº 6 (2010) | Articles | Effekt of enzume composition on cheese quality | |
| Nº 5 (2011) | Articles | Some properties of the milk clottingenzymes |