Scientific provision of the manufacturing of the competitive products of cheese and butter making

Autores: <a target="_blank" href="https://journals.eco-vector.com/2073-4018/search/authors/view?firstName=Yu.&amp;middleName=Ya&amp;lastName=Sviridenko">Sviridenko Y.Y. 1
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Edição: Nº 4 (2014)
Páginas: 7-9
Seção: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288729
ID: 288729

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Principle directions of scientific researches in the cheese and butter making sectors are reviewed.

scientific provision, production

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