Cheeses with probiotic microflora
- Авторлар: Kagan Y.R1, Kagan Y.R1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 2 (2009)
- Беттер: 24-27
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287201
- ID: 287201
Дәйексөз келтіру
Аннотация
Cheeses with bifidobacteria, acidophilous bacteria and other probiotic bacteria are characterized. Their production and varieties are discussed.
Негізгі сөздер
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
![](/img/style/loading.gif)