Formation of the sensory evaluation commission at an oil and fat enterprise: principles and approaches
- Авторлар: Frolova NN1, Hrabrova NN1, Frolova, N.N.1, Khrabrova, N.N.1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 4 (2010)
- Беттер: 49-50
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287654
- ID: 287654
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
The article deals with the procedure of forming sensory evaluation commission at an oil & fat enterprise. The main principles of operation of the commission on the basis of the national standards are being discussed.
Негізгі сөздер
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
