Complex technologies for whey processing from the company ALPMA
- Авторлар: - -
- Шығарылым: № 4 (2012)
- Беттер: 48-49
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288097
- ID: 288097
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
The company ALPMA is a rst producer of the plants intended for continuous particulation of whey protein concentrate. Advantages of the product received from the whey protein concentrate with application of microparticulation are considered.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
