Functional food fiber «Citri-Fie» in the low fat spreads
- Авторлар: Gubina I.V1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 3 (2013)
- Беттер: 33-33
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288368
- ID: 288368
Дәйексөз келтіру
Аннотация
Advantages of applying food fibres «Citri-Fi» of the company «Georgia» in the production of spreads are outlined.