Improvement of the milk whey products competitiveness
- Авторлар: Volkova T.A1, Sviridenko Y.Y.1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 6 (2013)
- Беттер: 16-18
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288513
- ID: 288513
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
The article describes actual problems of milk whey processing and principle ways for improvement of the efficiency of the industrial whey processing.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
