Assessment of quality and grades of the dairy butter
- Авторлар: Vyshemirskii F.A1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 4 (2014)
- Беттер: 53-56
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288760
- ID: 288760
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
The article is devoted to the dairy butter quality. Principle characteristics of the product such as taste and aroma, consistency, appearance, color, labeling and package are described.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
