Dairy butter of the improved quality grade
- Авторлар: Topnikova E.V1, Ivanova N.V1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 3 (2017)
- Беттер: 40-42
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/289578
- ID: 289578
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
Requirements to the dairy butter of the higher quality category are considered. Characteristics of the butter are given.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Әдебиет тізімі
- http://roskachestvo.gov.ru
- СТО 46429990-022-2015 «Масло сладкосливочное несоленое массовой долей жира не менее 82,5 %»
- Управление качеством / Е.И. Семенова, В.Д. Коротнев, А.В. Пошатаев и др.; под ред. Е.И. Семеновой. - М.: Колос С, 2008. - 184 с
Қосымша файлдар
