Natural milk clotting enzymes - guarantee of quality cheese receiving
- Авторлар: Belov AN1, Avdanina EA1, Solov'eva NI1, Belov AN1, Avdanina EA1, Soloveva NI1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 6 (2005)
- Беттер: 29-29
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322512
- ID: 322512
Дәйексөз келтіру
Толық мәтін
Аннотация
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
