Emulsifiers for dairy and combinated butters
- Авторлар: Topnikova EV1, Dunaev AV1, Stakhovskiy VA1, Oborina MV1, Didenko VM1, Topnikova EV1, Dunaev AV1, Stahovskii VA1, Oborina MV1, Didenko VM1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 2 (2003)
- Беттер: 12-14
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322580
- ID: 322580
Дәйексөз келтіру
Толық мәтін
Аннотация
Авторлар туралы
E Topnikova
A Dunaev
V Stakhovskiy
M Oborina
V Didenko
E Topnikova
A Dunaev
V Stahovskii
M Oborina
V Didenko
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
