Эмульгаторы для сливочного и комбинированного масел
- Авторы: Топникова ЕВ1, Дунаев АВ1, Стаховский ВА1, Оборина МВ1, Диденко ВМ2, Topnikova EV3, Dunaev AV3, Stahovskii VA3, Oborina MV3, Didenko VM3
-
Учреждения:
- ВНИИМС
- Нижегородский масложировой комбинат
- Выпуск: № 2 (2003)
- Страницы: 12-14
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322580
- ID: 322580
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Е В Топникова
ВНИИМСВНИИМС
А В Дунаев
ВНИИМСВНИИМС
В А Стаховский
ВНИИМСВНИИМС
М В Оборина
ВНИИМСВНИИМС
В М Диденко
Нижегородский масложировой комбинатНижегородский масложировой комбинат
E V Topnikova
A V Dunaev
V A Stahovskii
M V Oborina
V M Didenko
Список литературы
Дополнительные файлы
