Автор туралы ақпарат
Толкачев, А Н
Шығарылым | Бөлім | Атауы | Файл |
№ 6 (2008) | Articles | Method for assessing cheese suitabilityof milk by rennet test | |
№ 3 (2004) | Articles | Toxic elements in food additives | |
№ 5 (2005) | Articles | Determination of сhymosin content in mixtures with bovine pepsin |