Informaçao sobre o Autor
Толкачев, А Н
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 6 (2008) | Articles | Method for assessing cheese suitabilityof milk by rennet test | |
Nº 3 (2004) | Articles | Toxic elements in food additives | |
Nº 5 (2005) | Articles | Determination of сhymosin content in mixtures with bovine pepsin |