Автор туралы ақпарат
Равнюшкин, Елисей Андреевич
| Шығарылым | Бөлім | Атауы | Файл |
| № 5 (2015) | Articles | Microstructure of soft cheeses before and after the baro-vacuum drying | |
| № 4 (2016) | Articles | Investigation of the processes of the cyclic barovacuum drying of soft cheese |